SERNAC EXIGE PROTOCOLOS A SUPERMERCADO LIDER TRAS RECLAMO POR VENTA DE PAN ENVASADO CON HONGOS.

El SERNAC ofició a local de Supermercado Lider de la comuna de La Florida, en la
Región Metropolitana, para que le informe las razones por las cuales mantuvo a la
venta pan envasado con hongos, poniendo en riesgo la salud de las consumidoras y
consumidores.
A través de un oficio, cuyo plazo de respuesta es de 5 días, el ente fiscalizador exigió
además a la empresa que le explique los protocolos que utiliza en el manejo del stock
de productos perecibles, específicamente su tiempo de caducidad, entre otros
antecedentes.
El Servicio tomó la decisión de oficiar tras conocer una denuncia realizada en redes
sociales por una consumidora, quien muestra en un video una serie de productos en
evidente estado de descomposición. Se trata de pan de molde integral y pan pita,
ambos de la marca Castaño.
A juicio del SERNAC, este tipo de situaciones son muy graves, pues podrían afectar la
salud de las personas consumidoras, por lo que una vez que obtenga los
antecedentes del caso, y en caso de ameritar, tomará las acciones que considere
oportunas para ir en defensa de los derechos de las y los consumidores.
Es importante recalcar que la Ley del Consumidor establece que las personas tienen
derecho a poder disfrutar de los alimentos sin miedo, estando las empresas obligadas
a tomar todas las medidas para garantizar que los alimentos sean seguros y no
arriesguen la salud de quienes los adquieren.
Sólo entre enero y febrero de este año, SERNAC ha recibido 145 reclamos a nivel
nacional en contra de Lider, Lider Express e Hiper Lider, por problemas sanitarios,
falta de seguridad en el consumo, venta de productos en mal estado o con objetos
extraños.
En caso de incumplir esta obligación, los proveedores arriesgan multas de hasta 300
UTM, esto es, más de 19 millones de pesos por cada infracción.

¿Qué hacer?
Cuando un consumidor detecta alguna irregularidad en el alimento, por ejemplo, que
venga un cuerpo extraño al interior de un producto o que esté vencido, debe acudir a
la Autoridad Sanitaria para que investigue y ordene los sumarios sanitarios
correspondientes, ya sea se trate para productos envasados o que se expendan
directamente al público.
En ambos casos, la autoridad de salud debe verificar las condiciones sanitarias de los
procesos. Al mismo tiempo, esto le permitirá obtener las pruebas para solicitar su
derecho a indemnizaciones ante los tribunales de justicia.
Los consumidores que sufran cualquier daño por un alimento en mal estado o alguna
irregularidad, tienen derecho a exigir las indemnizaciones que correspondan.
Los tribunales han reafirmado en varios casos que las empresas deben responder
cuando los consumidores sufren algún daño en su salud producto de su
incumplimiento.